山中一碗茶——從火鍋店的奉茶,到你想帶回家的味道
這原本只是松間石上店裡的一杯奉茶——一個在客人等待火鍋時,單純為了暖和身體而煮的飲品。沒想到,越來越多客人在離開前問:「這個茶可以買嗎?」
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一杯奉茶背後的真實故事——關於配方、穀物,與松間石上的每一天。
這原本只是松間石上店裡的一杯奉茶——一個在客人等待火鍋時,單純為了暖和身體而煮的飲品。沒想到,越來越多客人在離開前問:「這個茶可以買嗎?」
閱讀全文 →台中二號苦蕎麥、大橋越光糙米、台梗九號糙米——每一種穀物都有自己的任務,而且這個角色輪不到別人來演。配方背後的真實理由,比你想的更簡單,也更深刻。
閱讀全文 →從清晨的穀物篩選,到夜晚的瓶裝出貨——松間石上廚房裡,一杯韃靼玄米茶從零到完成的 12 小時真實記錄。每一步都不能省。
閱讀全文 →從第一次在店裡喝到奉茶,到現在家中常備——五位松間石上的客人,分享他們與韃靼玄米茶相遇的真實故事。每一段都不一樣,但都通往同一杯茶。
閱讀全文 →早上搭配早餐,下午冰鎮消暑,晚上溫熱助眠——一杯韃靼玄米茶,陪你從早到晚。一天之中,什麼時候最適合喝這杯穀物茶?
閱讀全文 →松間石上的韃靼玄米茶,從一開始就是為了搭配火鍋而誕生的。不是巧合,而是設計。從苦蕎麥的分子特性到溫度的細節,一切都是有原因的。
閱讀全文 →蘆丁——一種天然黃酮類化合物,是苦蕎麥中最珍貴的營養成分。為什麼台中二號的蘆丁含量比一般蕎麥高出數十倍?它對身體有什麼好處?
閱讀全文 →γ-穀維素(Gamma-Oryzanol)——一種只存在於糙米中的天然成分,與睡眠品質有著密切的關聯。了解這個糙米的隱藏優勢,以及它為何讓這杯茶成為晚上的好選擇。
閱讀全文 →沒有咖啡因,不等於沒有味道。韃靼玄米茶以苦蕎麥與糙米為基底,提供一杯香氣飽滿的日常飲品。五種最需要這杯茶的人——看看你是不是其中之一。
閱讀全文 →閱讀故事之外,也歡迎嚐嚐這杯由三種穀物慢火焙煮而成的茶。